Коптильня для круглогодичного копчения

  

Описание

Продается стационарная коптильня для горячего и холодного копчения. Полностью автоматизирована. Изготовлена из дерева, что придает продуктам незабываемый аромат копчености.
В комплект коптильни входит:
- сам корпус коптильни;
- дымогенератор для засыпки щепы объемом до 12 часов непрерывной работы подачи дыма:
- микрокомпьютор для установки и поддержания необходимой температуры до 110 градусов;
- компрессор подачи воздуха;
- тэн мощностью в 1 кВт;
- система отвода лишнего дыма;
- поддон для жира.
Коптильня утеплена жаростойкими материалами, что позволяет ей находясь на улице производить копчение при низких температурах в зимнее время года до -35 градусов.

г. Ижевск