Основные характеристики Обьем дежи 20 л Загрузка теста 8 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 380 В Мощность от 1.2 до 1.55 кВт Ширина 530 мм Глубина 780 мм Высота 830 мм Вес (без упаковки) 96 кг Вес (с упаковкой) 106 кг Страна-производитель Дания
Описание Тестомес Bear Varimixer - 20 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.
