Пароконвектомат mareno

Описание

Пароконвектомат Mareno предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Основные характеристики

Подключение 380 В

Количество уровней 6

Расстояние между уровнями 80 мм

Размер гастроемкости 600х400 мм

Панель управления электромеханическая

Способ образования пара бойлер

Температурный режим от 60 до 100 °С

Мощность 14 кВт

Страна-производитель Италия