Книга "Хранение и переработка овощей и фруктов" - проверено жизнью в ссср

Проверено жизнью в СССР:

Книга содержит полезные советы по использованию различных овощей, фруктов, ягод и грибов: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Даются сведения о хранении свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
Есть разделы:
- "Значение овощей, фруктов и ягод в питании человека" - автор профессор К.С.Петровский;
- "Хранение овощей и фруктов" автор А.М.Ульянов;
- "Консервирование и переработка овощей, фруктов и грибов" - автор Д.П.Белоусов;
- "Что можно приготовить из ягод и плодов" - авторы Т.С.Беляева, Н.Н.Смирнова.

Год выпуска 1981
Сохранность Хорошая
Формат издания 130х200 мм (средний формат)
Количество страниц 256
Издательство Московский рабочий
Переплет Мягкая обложка
Букинистическое издание
================================
Работаю в центре (м. Охотный ряд, Театральная), могу встретиться в будни в рабочее время или после работы.
Живу на Юго-Западной в Тропарево-Никулино.
Могу выслать покупку в другой город.
*
ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ НА ФОТО, ЕСТЬ В НАЛИЧИИ - с радостью расскажу Вам о заинтересовавшей Вас вещи.