Особенностью кастрюль данной серии является их 4-ехслойное капсульное дно с пластиной из меди. Толщина дна при этом более 1 см. Медь, как известно, - это отличный проводник тепла. Наличие медной прокладки в структуре дна улучшает свойства последнего накапливать и равномерно распределять тепло. Дно произведено с использованием технологии “Impact Bonding”: алюминиевая пластина под большим давлением спрессовывается с двумя стальными пластинами. Воздух при этом полностью вытесняется, исключая тем самым возможность дальнейшего расслаивания дна и его деформацию. Ручки крепятся к корпусу методом точечной пайки. Толщина стали рассчитана таким образом, что они существенно не нагреваются в процессе приготовления. В комплект входит стеклянная крышка с металлическим ободком и паровыпуском. Сочетание матовой и зеркально отполированной поверхностей. Легко моется с использованием жидких моющих средств под теплой водой. Не рекомендуется использовать абразивы. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для газовых, электрических, индукционных и стеклокерамических плит. Кастрюля имеет привлекательный классический, элегантный дизайн.
